Je bent hier: Home > Thuis & wonen > 13 ongewone, maar lekkere dingen voor op de bbq

13 ongewone, maar lekkere dingen voor op de bbq

Thuis & wonen
13 ongewone, maar lekkere dingen voor op de bbq

Een bbq is altijd fijn, gezellig en lekker, maar soms wel een beetje eenzijdig. Om niet wéér alleen worst en saté te eten, maakten wij een lijstje met 13 dingen waarvan je niet wist dat je ze kon grillen. Ananas, donuts, zelfs watermeloen!

Tofoe: Snij tofoe in blokjes, wentel in een marinade van olijfolie met currypoeder en leg op de grill. Serveer met een zoete dip. Een mangochutney past perfect: verrassend lekker!

Appel: Hol een rode appel (kies voor de Galasoort, die wordt niet snel bruin) uit en vul met voorgebakken gehakt en salie. Kruid goed af en serveer heet – heerlijk als voorgerecht of snackje

Avocado: Snij een avocado doormidden, haal de pit eruit en leg vijf minuutjes op de barbecue. Vul het gat van de pit met zure room, werk af met peper en zout en serveer onmiddellijk.

Romeinse sla: Strijk de slahartjes in met een mengsel van olijfolie, citroen, zout en peper. Laat 5 min. roosteren en serveer met croutons en spekjes.

Limoen en citroen: Een gouden ideetje: gril je limoenen en citroenen voor je er een cocktail mee maakt – ze worden zoeter én intenser van smaak.

Watermeloen: Watermeloen is een érg multifunctionele vrucht, en ja: ook lekker warm en licht gegrild. Snij je watermeloen in puntstukjes, leg kort op de grill en serveer met Griekse yoghurt of feta.

Donuts: Koop een setje kant-en-klare donuts (zonder glazuur!) en leg ze op de grill tot ze warm en crispy zijn – je wéét niet wat je proeft!

Camenbert: Laat de kaas in het houten doosje waarin je ’m koopt – haal alleen het plastic weg – en leg een kwartier op de grill, tot de kaas helemaal gesmolten is. Zet centraal op de tafel, en laat iedereen soppen met brood.

Asperges: Wikkel asperges in spek en leg op de bbq tot het spek helemaal crispy is. Serveer als bijgerecht.

Zoete aardappels: Snij zoete aardappels in dikke frieten, bestrijk ze met een beetje boter, en leg ze rechtstreeks op de grill. Serveer met bruine suiker voor een lekker zoet, typisch Amerikaans dessert.

Lees ook:

Bron: flair.be

Shoppen is altijd een goed idee