Je bent hier: Home > Reizen & Uitjes > Heerlijke herfstdrankjes om zelf te maken

Heerlijke herfstdrankjes om zelf te maken

Reizen & Uitjes
Heerlijke herfstdrankjes om zelf te maken

De dagen worden korter en de nachten worden kouder. Doe de kaarsjes aan, kruip op de bank met een dekentje en schenk een van deze heerlijke herfstdrankjes in. Goed voor body and mind! 

Herfstdrankjes

Warme appelcider, gingerbread latte en verse gemberthee: zo maak je het!

Warme appelcider

Heb je weleens warme appelcider gedronken? Erg lekker en easy om zelf te maken. Met of zonder alcohol, een aanrader op koude winteravonden. Verwarm een liter appelcider of appelsap samen met een paar kaneelstokjes in een pannetje op het vuur. Let op dat het niet gaat koken, je moet het alleen een beetje opwarmen. Voeg vervolgens, als je voor warme appelcider kiest met alcohol, 200 ml cognac toe. Voeg tot slot nog een beetje kaneelpoeder toe aan het mengsel.

Gingerbread latte

Een écht herfstdrankje is een Gingerbread latte. Lekker om buiten de deur te bestellen, maar nog lekkerder om zelf te brouwen. Wat heb je nodig? Een kopje opgeklopte melk, twee shots espresso, twee theelepels gingerbread siroop (dit kun je ook zelf maken, scroll naar beneden voor het recept), een halve theelepel vanillesiroop, slagroom en een mespuntje kaneel. En je hebt een heerlijk zelfgemaakte herfstlatte!

Gingerbread siroop kun je kopen, maar ook zelf maken. Hiervoor meng je de volgende ingrediënten in een pannetje: 100 ml water, 75 g basterdsuiker, kaneelpoeder, gemberpoeder en vanille-extract. Zet het pannetje op laag vuur en roer tot de suiker is opgelost. Kookt het goedje? Zet het vuur dan nog iets lager en laat het een kwartiertje pruttelen. En je siroop is klaar!

Gemberthee

Gember is heerlijk in de herfst om toe te voegen aan je dagelijkse kopjes thee. Het helpt verkoudheid tegen te gaan en geeft je immuunsysteem een boost. Best handig in deze tijd van het jaar! Snijd een stukje verse gember fijn. Breng de gember aan de kook met 30 ml water. Je kunt er voor de smaak nu nog een kaneelstokje aan toevoegen of een doorgesneden citroen. Inschenken en op de bank kruipen. Proost!

Lees ook:

Shoppen is altijd een goed idee