Recept: deze wittekoolsalade is heerlijk verfrissend als bijgerecht

936

Heb je aardappelen en een stukje vlees of vis op het menu staan, maar weet je nog niet wat je erbij wil serveren? Wat gekookte groente is natuurlijk een optie, maar je kunt je gerecht nét iets frisser maken dankzij deze wittekoolsalade.

Lees ook: Recept: oosterse noedels van zoete aardappel

Voor dit recept heb je niet veel meer nodig dan witte kool, wat wortelen, een rode ui, yoghurt, mayonaise en sinaasappelsap. Meng alles door elkaar en strooi er als finishing touch wat gehakte peterselie eroverheen, en je kunt aan tafel. In de bovenstaande video kun je het recept nog eens stap voor stap zien. Eet smakelijk!

Op de hoogte blijven van onze leukste artikelen en winacties? Schrijf je dan gratis in voor onze nieuwsbrief.

Bron/beeld: CookLoveShare

DELEN