Je bent hier: Home > Health > Zelfgemaakte groenteburger

Zelfgemaakte groenteburger

Health
Zelfgemaakte groenteburger

Groenteburgers kun je ook heel makkelijk zelf maken. Hoe? Bekijk de video waarin Sofie je het laat zien. 

Dit heb je nodig:

Voor 2 personen

75 gr geraspte wortel
halve courgette, geraspt
1 ei
1 tl kerriepoeder
snufje zout/peper
3-4 eetlepels doperwten
paneermeel

Serveren met: brood, komkommer, saus enz.

Zo maak je het:

Meng in een diep bord/kom de courgette met de wortel. Voeg de kruiden en het ei toe en meng alles goed door elkaar. Voeg vervolgens de doperwten en wat paneermeel toe. Voeg beetje voor beetje de paneermeel toe totdat je een stevige massa overhoudt. Vorm met je handen 4 burgers. Giet een scheutje olie in een pan en bak de burgertjes aan elke kant ongeveer 2 minuten. Serveer de burgertjes op een broodje/bolletje met komkommer, sla en eventueel saus.

 

sopie_150pxEet smakelijk!

Sofie

 

Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie.

 

Shoppen is altijd een goed idee