Je bent hier: Home > Health > Recept: chai thee latte

Recept: chai thee latte

Health
Recept: chai thee latte

Liefhebber van de Chai Tea Latte van Starbucks? Then we got some news for you, want je kunt deze thee thuis ook heel makkelijk zelf maken, ook zónder de bergen suiker die in de Starbucks variant gaan. Chai Thee Latte is, zoals de naam al zegt, een heerlijk kruidige thee met melk. Als je de Starbucks variant te duur vindt of gewoon liever zelf je thee maakt, is dit recept perfect voor jou. Kijk mee!

Dit heb je nodig:

Voor dit recept heb je een aantal kruiden, water en natuurlijk melk nodig. De precieze hoeveelheden die je nodig hebt vind je hieronder.

Voor de chai kruidenmix:

  • 1 theelepel kaneel of een kaneelstokje;
  • 1 theelepel gemberpoeder;
  • 1/2 theelepel nootmuskaat;
  • 1 theelepel kardamomzaad;
  • 5 (ongeveer) kruidnagels;
  • 1 theelepel vers gemalen peper uit de molen.

Verder heb je nodig:

  • 300ml (soja)melk;
  • 100 ml water;
  • 2 zakjes zwarte thee;
  • Eventueel suiker, honing of agavesiroop.

How it’s done

Met de winter in aantocht en het koude en stormachtige weer van nu snappen we helemaal dat je zo snel mogelijk aan je homemade Chai Thee Latte wilt nippen. Je hebt ‘m in een paar stappen gemaakt:

  1. Schenk de melk en het water in een steelpannetje en zet ‘m op het vuur.
  2. Gebruik een thee-ei of theefilter voor de losse kruiden en voeg deze toe aan de melk en het water.
  3. Zorg ervoor dat de melk warm wordt, maar niet kookt. Wanneer de kruiden lang genoeg hebben getrokken (proef tussendoor voorzichtig) haal je de pan van het vuur af.
  4. Laat de twee zakjes zwarte thee nog een goed intrekken tot je de thee sterk genoeg vindt. Voeg eventueel nog honing of suiker naar smaak in.
  5. Schenk de thee in een mok en serveer met wat kaneel. Enjoy!

Voor de échte lazy girls onder ons: in de supermarkt vind je ook kant-en-klare zakjes Chai thee (bijvoorbeeld van Pickwick). Maak je thee zoals je ‘m normaal maakt, voeg wat melk toe en klaar is je easy Chai Thee Latte. Ook lekker met wat opgeklopte melk!

Beeld: Pinterest

Shoppen is altijd een goed idee