We kwamen dit recept online tegen: bananenmuffins met frambozen. Je zou maar drie ingrediënten nodig hebben om ze te maken. Maar is dat wel mogelijk? Wij namen de proef op de som.
Zo maak je de bananenmuffins
In het originele recept gebruikten ze geen bakpoeder. Wij voegden toch een beetje toe om de muffins iets luchtiger te maken. Dit beslag is goed voor zes muffins.
- Plet 2 rijpe bananen.
- Breek 4 eieren en meng goed met de bananen.
- Voeg een theelepel bakpoeder toe.
- Vet een muffinblik in. Leg in elk vakje een tweetal frambozen.
- Vul de muffinvormpjes met het beslag.
- Zet 13 minuten in een voorverwarmde oven van 190 graden.
Eet smakelijk!
