Je bent hier: Home > Health > De nieuwste healthy ontbijthype: fluff

De nieuwste healthy ontbijthype: fluff

Health
De nieuwste healthy ontbijthype: fluff

Op Instagram kwamen we al verschillende keren #proteinfluff tegen. Een fotogeniek, luchtig ontbijtje dat vooral gegeten wordt door sportievelingen. Protein fluff is caseïne (eiwit) gemixt met ijs of bevroren fruit en water, melk of iets anders vloeibaars.

Caseïne

Melk bestaat uit twee soorten eiwitten: wei en caseïne. Sporters gebruiken caseïne in poedervorm vaak om snel eiwitten binnen te krijgen. Na een stevige work-out kun je namelijk het beste wat eiwitten eten om je lichaam te laten herstellen. Daar is niks Instagram-waardigs aan, maar voeg er wat kleur en smaak aan toe en je hebt een Jonnie Boer-waardig sexy gerechtje. De kleurrijke protein fluff is ondertussen een hype onder healthy foodies op social media.

Hoe maak je de proteïnefluff?

  1. Je begint met iets koud: ijsblokjes, bevroren fruit of bevroren groente.
  2. Verder heb je iets vloeibaars nodig: (plantaardige) melk of water.
  3. En dan nog de caseïne. Die koop je in grote potten, vaak onder de naam Micellar Casein.
  4. Alles blenden of mixen en klaar.

Om verstandig en efficient te sporten kun je het beste voor het sporten koolhydraten eten en na je work-out voor eiwitten kiezen – dat helpt je lichaam snel te herstellen van de inspanning. Zo’n #proteinfluff is dus ook de perfecte after work-outsnack.

 

Lees ook:

Bron: Flair.be, Instagram

Shoppen is altijd een goed idee