Je bent hier: Home > Health > Mini courgette pizza’s

Mini courgette pizza’s

Health
Mini courgette pizza’s

 Zien ze er niet heerlijk uit deze mini courgette pizza’s? Zo maak je ze! Lekker als hapje. 

Dit heb je nodig:

  • 1 courgette voor circa 20 pizza’s

Ingredienten naar keuze. Nu is gekozen voor:

  • Rode- en groene pesto
  • Gerapste kaas
  • Verse basilicum
  • Pijnboompitten
  • Italiaanse kruiden

Zo maak je het:

Verwarm de oven voor op de grillstand. Begin daarna met het snijden van de courgette in plakjes. Wij hebben ongeveer 20 plakjes gesneden uit 1 courgette.

Beleg daarna de courgette met allerlei lekkere ingredienten. Wij hebben gekozen voor een courgette pizza met groene pesto, pijnboompitten en Italiaanse kruiden, en een courgette pizza met tomatenpuree en geraspte kaas en als laatste een courgette pizza met rode pesto en basilicum.

Leg de mini courgette pizza’s voor ongeveer 3-5 minuten in de oven onder de grill en klaar!

Tip: leg de verse kruiden pas achteraf op de pizzaatjes omdat ze anders verbranden onder de grill!

sopie_150pxEet smakelijk!

Sofie

Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie.

 

Shoppen is altijd een goed idee