Je bent hier: Home > Health > Guacamole

Guacamole

Health
Guacamole

Wil je een gezonde en lekkere dip maken voor bij een snack? Maak dan deze heerlijke guacamole. In een handomdraai gemaakt en o zo lekker! Dit recept is voor 2 personen.

header-guacamole

Dit heb je nodig

1 avocado
1 teentje knoflook, fijngehakt
1/4 limoen, het sap
zout

 

Zo maak je het

Zoals aangegeven is dit de basis. Snijd de avocado door midden. Verwijder de pit. Snijd het vruchtvlees in de schil in de lengte en breedte. Lepel het vruchtvlees uit de schil. Op die manier heb je de avocado gelijk in kleine blokjes.

Maak een teentje knoflook schoon en hak deze fijn. Voeg de knoflook toe aan de avocado.

Snijd de limoen door midden en snijd een helft ook weer door midden, zodat je een partje over houdt. Knijp deze uit boven de avocado. Wees zuinig, voeg niet teveel toe aan de avocado. Het doel van de limoen is een frisse smaak te geven aan de guacamole en te zorgen dat deze niet zo snel bruin kleurt.

Voeg als laatste wat zout toe en prak de avocado met een vork tot guacamole. Doe de guacamole in een bakje en doe de pit in het midden. Er wordt gezegd dat de pit ook helpt om het verkleuren van de guacamole te voorkomen.

 

Bron: supersnelgezond.nl

Shoppen is altijd een goed idee