Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting!

Je bent hier: Home > Health > Gevulde tomaten

Gevulde tomaten

Health
Gevulde tomaten

Met tomaten kun je zoveel kanten op! Voor dit recept zijn de tomaten uitgehold en gevuld met een heerlijke vulling van huttenkase, bosui en komkommer. Lekker én gezond! 

Dit heb je nodig:

Voor 4 personen

  • 4 tomaten
  • 6-8 eetlepels huttenkase
  • 1/4 komkommer
  • halve bosui
  • halve rode peper
  • halve theelepel paprikapoeder
  • snufje knoflookpoeder
  • snufje zout en peper
  • 1,5 eetlepels parmezaanse kaas

Zo maak je het:

Snijd het kapje van de tomaten en hol deze vervolgens uit met een lepeltje.

Meng daarna de huttenkase met de parmezaanse kaas en de paprikapoeder. Schil daarna de komkommer en snijd deze in kleine stukjes. Snijd daarna ook de bosui en de rode peper in dunne ringetjes. Meng de bosui, de rode peper en de komkommer door de huttenkase.

Vul daarna de 4 tomaten met het huttenkase mengsel. Serveer de gevulde tomaten bij een heerlijk pastagerecht, vlees met aardappeltjes of een rijstovenschotel.

sopie_150pxEet smakelijk!

Sofie

Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie

 

Shoppen is altijd een goed idee