Je bent hier: Home > Health > Frisse salade

Frisse salade

Health
Frisse salade

Lekker én snel klaar: deze frisse salade met tomaten en komkommer. Daarnaast is het ook nog eens erg gezond! Je kan de salade ook maken zonder dressing. 

Dit heb je nodig:

Voor 2 personen

  • 1 komkommer
  • 2 tomaten
  • platte peterselie
  • halve rode ui
  • 1 teentje knoflook
  • halve tot 1 rode peper
  • 4 eetlepels sour cream
  • 1 theelepel citroensap
  • halve theelepel basterdsuiker
  • snufje zout/peper

Zo maak je het:

Meng de sour cream met het citroensap, basterdsuiker en een snufje zout en peper. Snijd de komkommer in kleine blokjes net zoals de tomaat. Snipper het rode uitje en snijd de peterselie en de rode peper fijn. Pers het teentje knoflook met een knoflookpers. Doe de komkommer, tomaat, peterselie, rode ui, knoflook en rode peper in een kom. Voeg hieraan de ‘dressing’ toe en meng alles goed door elkaar.

 

sopie_150pxEet smakelijk!

Sofie

 

Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie.

 

 

Shoppen is altijd een goed idee