Je bent hier: Home > Health > Blauwe bessen yoghurtijslolly’s

Blauwe bessen yoghurtijslolly’s

Health
Blauwe bessen yoghurtijslolly’s

De zomer komt eraan en we krijgen dan allemaal trek in ijs. Nu kunnen we makkelijk een ijsje kopen, maar je kan ze ook zelf maken! Maak deze gezonde blauwe bessen yoghurtijslolly’s! Simpel te maken én gezond! 

HEADER-Blauwebessen-yoghurt

Dit heb je nodig:

Voor 4-6 lolly’s

75 g blauwe bessen
25 g kristalsuiker
1 el citroensap
250 ml Turkse yoghurt (10% vet)
2 el honing

 

Zo maak je het:

 

Doe de blauwe bessen, de suiker en het citroensap in een pan. Breng aan de kook en laat 5 minuten koken. Laat het mengsel afkoelen en pureer het. Meng de yoghurt en de honing in een kom. Roer daarna het yoghurtmengsel en de blauwebessenpuree luchtig door elkaar en schep het in de ijsvormen. Laat die ongeveer 1 uur in de vriezer staan of tot het ijs enigszins opgestijfd is; steek daarna de stokjes erin. Laat nog 3-4 uur in de vriezer staan. Serveer meteen of doe ze in een plastic doos met een deksel en bewaar ze in de vriezer.

 

KLEINER-IJSPRETDit recept is afkomstig uit het boek IJspret. Dit boek staat vol hippe en feestelijke ijsrecepten. Van klassiekers als vanille-roomijs en stracciatella ijs, tot frisse watermeloensorbet en semifreddo van frambozen. 

Bestellen? Het boek is onder andere te verkrijgen bij Bol.com voor € 17,99.

 

Shoppen is altijd een goed idee