De onderzoekers kwamen tot deze conclusie door 32.000 patiënten met maagkanker en hun dieet te bestuderen. Tijdens de studie ontdekten ze dat zout en alcohol (meer specifiek bier en sterke drank) risico-voedingsmiddelen waren. Ze ondervonden ook dat voeding rijk aan vitamine C een beschermend effect had tegen maagkanker.
Vitamine C vind je vooral in fruit en witte groenten zoals aardappelen, andijvie, ajuin en bloemkool. Deze vitaminebommetjes zijn nog lekker ook, dus zet ze voortaan maar wat vaker op tafel!
Lees ook:
- Recept: gezonde frietjes
- Gezonder eten? Etiketten ontcijferen doe je zo
- 6 gewoontes waar mensen met een gezond gewicht bij zweren
Bron: Flair.be
Tekst: Isa Naeyaert
