Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting!

Je bent hier: Home > Health > Avocado & gegrilde garnalen

Avocado & gegrilde garnalen

Health
Avocado & gegrilde garnalen

Avocado’s worden door veel mensen gezien als een dikmaker, maar ze zijn juist heel gezond! Dit lekkere recept met avocado wordt geserveerd met linzen en garnalen. 

header--Avocade-en-gegrilde

Dit heb je nodig:

1 blikje gekookte groene linzen of 200 g vers gekookte groene linzen
125 g zeewiersalade
1 rijpe avocado, in partjes
2 lenteuitjes, in dunne ringetjes
4 takjes fijngehakte koriander
1 el gemarineerde gemberplakjes (potje)
4 grote gekookte garnalen, gepeld
versgemalen peper, zeezout
1 tl zwart of wit sesamzaad
1 limoen, in parten

 

Zo maak je het:

Spoel de linzen af en laat ze goed uitlekken in een vergiet. Doe ze in een klein schaaltje en verdeel de zeewiersalade, de avocado, de lente-ui en de fijn gehakte koriander erover en garneer met de gember. Verhit een grillpan en gril de garnalen hierin om en om in ± 3 min. gaar. Maal er wat zeezout en peper over en bestrooi met sesamzaad.Rijg ze per twee aan spiesjes en leg ze samen met een of twee citroenparten bij de salade.

 

Bron: Margriet.nl

Shoppen is altijd een goed idee