Je bent hier: Home > Health > Allemaal een wereldmaal

Allemaal een wereldmaal

Health
Allemaal een wereldmaal

Vaak blijft het alleen bij ‘denken’ of gaat er een eurootje in de bus aan de deur. Maar meer was mijn bijdrage aan goede doelen dan ook niet. Waarom? Geen idee! Zoals zoveel dingen waarvan je je achteraf afvraagt waarom je het niet vaker doet: uiteten en bijkletsen met vrienden, sporten, uurtje voor jezelf met een goed boek in bad…

Ik hoefde dan ook niet na te denken toen ik begin augustus een telefoontje van Joyce van uitgeverij mo’media kreeg met de vraag of ik de eindredactie wilde doen van een kookboek voor het World Food Programme (WFP) van de Verenigde Naties.

Voor Topkoks voor Thuiskoks werden 52 bekende nationale en internationale chefs gevraagd naar hun favoriete wereldgerecht. Van Joop Braakhekke, Cas Spijkers, Herman den Blijker, Jonnie Boer en Yolanda van der Jagt tot Bill Granger, Nigella Lawson en Jamie Oliver. Allemaal deden ze mee en gaven een heerlijk gerecht prijs! Geen gerecht met ingewikkelde trucs maar eentje dat je thuis ook goed op tafel zet en vooral erg lekker is.

De volledige opbrengst van het boek gaat naar het schoolvoedselprogramma van het WFP. Of liever gezegd:

Met de aankoop van een boek kan 1 kind in Malawi 3 maanden eten!

Wat kan ik nog meer zeggen? Kopen dus! Dat kan via www.allemaaleenwereldmaal.nl

Clementinetaart van Nigella Lawson, kijk op www.allemaaleenwereldmaal.nl voor het recept.
Nigella: ‘Een heerlijke vochtige, zachte en aromatische taart zonder bloem: het smaakt als een stuk cake dat je, terwijl het afkoelt, in siroop drenkt, alleen hoef je dat niet te doen. Dit is de gemakkelijkste taart die ik ken.’

Topkoks voor thuiskoks, mo’media, Breda – prijs: € 9,95
ISBN: 978-90-5767-301-6

Shoppen is altijd een goed idee