Op vermoeide dagen grijp jij naar koffie om je ogen open te houden. Maar koffie is niet de beste oppepper. Toegegeven, de koffie doet heel even zijn werk, maar na de cafeïneboost gaat het weer bergafwaarts met je energieniveau. Deze 7 powerfoods zijn (letterlijke) eyeopeners.
1. Havermout
Een klassieker, maar met havermout kickstart je je dag. Door de lage glycemische index – een maat voor de snelheid waarmee je lichaam koolhydraten absorbeert – is havermout een echt powerfood. Je lichaam verbrandt havermout heel traag en het goedje houdt je de hele ochtend op de been. In tegenstelling tot een kopje gesuikerde koffie…
2. Water
Ja, water. Als je gedehydrateerd bent, voel je je groggy en slap. Veel mensen staan ’s ochtends licht gedehydrateerd op, dus een glaasje water in de vroege uurtjes kan wonderen doen. Heb je een energiedipje op het werk, loop dan niet naar de snoepautomaat, maar ga een glaasje water halen. Works like a charm.
3. Chiazaad
Chiazaad is echt brainfood. De zaadjes zijn rijk aan omega 3-vetzuren en maken je alerter. Maar daar stopt het niet bij: chiazaad kan tot 10 keer z’n eigen gewicht in water absorberen. Daardoor werken de zaadjes prima voor je spijsvertering.
4. Bladgroentes
Veel bladgroentes eten is goed voor je energieniveau. Bladgroentes bevatten veel vitamine B en dat helpt het lichaam om voedsel in energie om te zetten. ’s Ochtends een omeletje met spinazie of een groentesapje met groene bladgroentes kan dus wonderen doen. Onlangs hadden we het trouwens nog over het nieuwe superfood: zuring.
5. Pepermunt
Onderzoek heeft aangetoond dat de geur van pepermunt mensen alert maakt en een gevoel van vermoeidheid onderdrukt. Zet dus maar een grote kan pepermuntthee als je uit je bed komt.
6. Eieren
Elke dag eieren eten, is misschien wat veel van het goede. Maar eieren zijn prima om je dag energiek te starten. Ze bevatten veel eiwitten en geven je langdurig energie.
