Je bent hier: Home > Branded content > Snelle lasagne met kip, spinazie en ricotta: dat kan je!

Snelle lasagne met kip, spinazie en ricotta: dat kan je!

Branded content
Snelle lasagne met kip, spinazie en ricotta: dat kan je!

Dit makkelijke recept met pure kruiden heb je zó in elkaar gedraaid. En nog een pluspunt: iedereen vindt het lekker. Lisanne van Flaironline.nl weet dat ook en trakteert haar familie regelmatig op deze Italiaanse klassieker. Dat wordt natuurlijk genieten. 

Flair samen met Knorr

Lekker lang tafelen
Lisanne, online redacteur Flaironline.nl: “Ik sta graag in de keuken en vind het heerlijk om voor mijn familie te koken. Dit gerecht is een succesnummer: het is een stevige maaltijd en smaakt superlekker, zonder dat er te veel ingrediënten in zitten. Ook fijn: ik hoef niet uren in de keuken te staan, zodat we snel gezellig aan tafel kunnen. Serveer een lekkere salade erbij et voilà!”

Wat heb je nodig voor 3-4 personen?

  • 2 el olijfolie
  • 300 g kipgehakt (ongekruid)
  • 250 g Italiaanse groentemix
  • 1 blikje tomatenpuree (70 g)
  • 1 zakje Knorr Natuurlijk lekker! lasagne
  • 400 g verse spinazie (gewassen)
  • 125 g ricotta
  • versgemalen peper
  • gemalen nootmuskaat
  • 9 lasagnebladen
  • 75 g geraspte mozzarella of gratinkaas

Zo maak je het!
Verwarm de oven voor op 200 oC (heteluchtoven 175 oC) en vet een ovenschaal in (inhoud ca. 1,5 liter).  Verhit 2 eetlepels olijfolie in een hapjespan en bak hierin het gehakt rul. Roerbak het groentepakket ca. 2 minuten mee. Voeg de tomatenpuree, 500 ml water en de inhoud van het Knorr-zakje toe. Breng de saus al roerend aan de kook en laat 2 à 3 minuten zachtjes doorkoken. Roerbak de spinazie tot deze geslonken is. Schep in een zeef en druk het overtollige vocht eruit. Roer de ricotta erdoor en breng licht op smaak met peper en gemalen nootmuskaat. Doe de saus, spinazie en lasagnebladen om en om in de ovenschaal. Begin en eindig met een laagje saus. Strooi als laatste de geraspte mozzarella erover en bak de lasagne in de oven in ca. 30 minuten gaar. Bestrooi de lasagne net uit de oven eventueel met verse oregano en geroosterde pijnboompitjes.
Bereidingstijd: 20 minuten. Baktijd: 30 minuten.

Puur natuur
De mixen van Knorr Natuurlijk lekker! zitten vol natuurlijke ingrediënten, pure kruiden en smakelijke specerijen die zorgvuldig gedroogd zijn. 247 vrouwen hebben samen met hun gezin Knorr Natuurlijk lekker! maaltijdmix spaghetti bolognese getest. De uitkomst? 87% van de testers geeft aan dat het hele gezin de maaltijdmix lekker vindt*. Vergeet ook niet om de andere natuurlijke mixen te proeven. De lasagnemix van bovenstaand recept kun je gemakkelijk en snel online kopen bij Albert Heijn of Jumbo.

* Getest door 247 vrouwen met hun gezin (hettestpanel.nl, juli 2017).

Shoppen is altijd een goed idee