Méér lekkere recepten voor zwangere vrouwen - Gezond zwanger - Flaironline

1. Geplaatst door Redactie Flair | 09-11-2009, 15:43 | 6448x gelezen | 0 reacties

   ---

   

   • Profiel
   • 1505 berichten

   ---

   

   De behoefte naar eten neemt in een zwangerschap toe. Je hebt behoefte aan extra energie = extra eten. Door goede en gezonde voeding vul je dit tekort aan energie snel aan. Daarom nog een paar heerlijke en gezonde recepten voor zwangere vrouwen.

   Ontbijt
   
   Kaneelbeschuitjes en yoghurt met appel
   
   Ingrediënten:
   4 kaneelbeschuitjes
   1 kom magere yoghurt of 1 bakje (125 ml) yoghurt 0% vet (Vitalinea)
   1 appel
   mespuntje kaneel
   1/2 el honing
   
   Dit ontbijt geeft diverse mogelijkheden. Drink koffie of thee en doop er de kaneelbeschuitjes in. Eet het bakje yoghurt en het fruit later. Of rasp de geschilde appel en roer die met wat honing door de magere yoghurt. Bestuif de yoghurt desgewenst met kaneel. Eet eventueel de kaneelbeschuitjes later op de dag.
   
   Lunch
   
   Couscoussalade
   
   Ingrediënten:
   zout, peper
   2 tomaten
   1/3 komkommer
   1 bakje magere yoghurt
   40 g couscous
   2 el citroensap
   0.5 el olijfolie
   2 el fijngesneden peterselie
   1 el fijngesneden munt of koriander
   
   Bereid de couscous volgens de gebruiksaanwijzing. Roer er citroensap, olie en wat zout en peper door. Maak de korrels los met een vork of uw vingertoppen en laat de couscous afkoelen. Snijd de tomaten en de geschilde komkommer in blokjes en schep ze met de peterselie door de couscous. Schep munt of koriander vlak voor het eten door de couscous.
   
   Diner
   
   Schnitzelrolletjes met geroosterde paprika, aardappels en spruitjes
   
   Ingrediënten:
   4 houten cocktailprikkers
   16 blaadjes basilicum
   zout, peper
   4 ongepaneerde varkensschnitzels á 100g
   800 g aardappels
   25 g boter
   500 g spruitjes
   1,5 dl Solight lichte room 5% (Balade)
   
   Vraag de slager de schnitzels plat te slaan, of doe dit bijv. met een pannenkoekmes. Bestrooi de binnenkant met zout en peper. Dep 2 paprika’s met keukenpapier droog. Snijd ze open en halveer ze, verwijder de zaadjes. Leg op elke schnitzel een 1/2 paprika. Leg er 3 basilicumblaadjes bij. Rol de schnitzels op en zet ze vast met een cocktailprikker. Kook de aardappels in 20 min. gaar. Verhit de boter en bak de rolletjes in ca. 15 min. lichtbruin en gaar, regelmatig keren.
   
   Kook de spruitjes in 10–12 min. gaar (afhankelijk van het formaat). Snijd de rest van de paprika’s in repen. Pureer de paprika’s met de lichte room met een staafmixer en schenk de saus bij de vleesrolletjes. Breng de saus met zout en peper op smaak.
   
   Verwijder de cocktailprikkers. Spruitjes kun je vervangen door bloemkool. In plaats van paprika’s kun je de schnitzels dun bestrijken met pesto. Geef er dan tomatensaus bij van 2 dl gezeefde tomaten, 1 dl water en een ½ bouillontablet en zout en peper.
   
   Meer recepten 
   
   ------------------------------------------------------------------------------------------------------
   
   CC foto: Flickr/jules:stonesoup
    
   ------------------------------------------------------------------------------------------------------
   
   Afslanken of op gewicht blijven? Streep-je-Slank is een handige manier om je daarbij te helpen. Margriet Streep-je-Slank is een gemakkelijk vol te houden afslankprogramma. Meer info & korting op je Streep-je-Slank abonnement.

   Reageer op blog

   ---

   AukjevD wijzigde dit bericht op 09-11-2009 15:47 met 18%

   • Print deze pagina

   ---

0 reacties op blog