- seeke_2 roept“Oh Bunnie,ik zie nu pas dat je een berichtje hebt geschreven voor mij.Maar ik bedoel dat niet hoor,ik kreeg vaak de melding dat er een fout was opgetreden,maar als ik dan de pagina ververste dan zag ik het weer wel.
Maar bedankt voor je hulp.” | 01-05-2009 | 15:36 - Bunnie4 roept“Seeke, heb je bij profiel wijzigen ook ingevuld dat je het laatste bericht bovenaan wilt hebben? Dan zie je gelijk wat je geschreven hebt, of bedoel je dat niet?” | 12-04-2009 | 00:43
- micci roept“Ja dat is irritant Seeke,bij mij ging het nu wel goed..” | 10-04-2009 | 21:26
- seeke_2 roept“Ik kan gewoon mijn berichtje,wat ik net gepost heb,niet eens meer terug vinden.Maar volgens WIE DOET WAT,staat wel dat ik heb gepost.Krijg steeds de melding,dat er een fout is opgetreden????” | 10-04-2009 | 00:58
Aan tafel!
Hier vind je de lekkerste recepten, de mooiste kookboeken, het laatste culi-nieuws en alles wat verder met lekker eten en drinken te maken heeft. Lees & praat mee!
Met...
- 70 volgers
- 50 blogs
- 8 onderwerpen
- 0 foto's
- Meest gelezen (128.087x) ***Wat eten we vandaag?***
- Meeste reacties (2.658) ***Wat eten we vandaag?***
Dit onderwerp heeft 3 reacties, en bestaat uit 1 pagina.
\t\tDe laatste reactie is geplaatst op 14-03-2009 20:24. \t\t
WebTips: Mmm... STAMPPOT
Vind jij bij dit koude winterweer niets lekkerder dan oer-Hollandse stamppot, maar wil je nu toch een keer iets anders dan boerenkoolstamppot met worst? Lees dan snel verder voor heerlijke bijzondere stamppotrecepten.
STAMPPOT met pompoen en spek
Bron: delicious.
Recept voor 4 personen
bereidingstijd: 30 min
kcal: 700
vet: 54
Bereidingswijze
1. Kook de pompoen in ruim water op middelhoog vuur gaar in ± 15 min. Giet af en houd warm in de pan met het deksel erop.
2. Kook de aardappels gaar in ruim water met zout in ± 15 min.
3. Snijd intussen 2 appels in dikke plakjes en snijd deze doormidden.
4. Verhit een anti-aanbakkoekenpan en bak het ontbijtspek krokant in ± 8 min. op middelhoog vuur. Haal het spek uit de pan en laat het uitlekken op keukenpapier.
5. Schep op ± 4 el na het vet uit de pan en bak hierin de appelplakjes en salie ± 7 min.
6. Stamp de pompoen met de olijfolie tot puree. Roer de aardappel, de appelpartjes en de salie (houd een paar salieblaadjes apart) erdoorheen.
7. Houd 4 plakjes ontbijtspek apart en verkruimel de rest. Schep het verkruimelde spek door de stamppot, voeg zonodig nog een scheutje olijfolie toe en breng op smaak met zout en peper.
8. Verdeel de stamppot over de borden en garneer met een plakje ontbijtspek en een blaadje salie.
STAMPPOT met gamba?s,courgette en saffraan
Bron: delicious.
Recept voor 4 personen
bereidingstijd: 30 min
kcal: 725
vet: 50
Ingrediënten
4 teentjes knoflook, ongeschild
1 dl milde olijfolie
750 g kruimige aardappels, geschild, in gelijke stukken gesneden
1 envelopje saffraan, draadjes in 1 el water geweekt
2 courgettes, in blokjes van 1 x 1 cm
zout
peper
12 grote gamba?s, rauw en ongepeld (vriesvak)
1 dl frisgroene olijfolie extra vergine
1 bosje lenteui, in schuine ringetjes van 1 cm
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200º C.
2. Doe de knoflookteentjes in een klein ovenvast schaaltje en schenk er ¾ dl van de milde olijfolie bij, zodat ze bijna onder staan. Pof de knoflook in ± 10 min. in de oven.
3. Kook de aardappels in water met wat zout en de saffraandraadjes in ± 20 min. gaar. Giet ze af en bewaar ze in de pan, met het deksel erop.
4. Bak intussen de courgetteblokjes in de rest van de milde olijfolie op hoog vuur goudbruin in ± 3 min. Bestrooi met zout en peper.
5. Verhit in een wok of anti-aanbakpan de olie van de knoflook (hou de knoflook apart), voeg de gamba?s toe en bestrooi ze met ruim zout en peper. Bak de gamba?s in ± 7 min. mooi oranje en gaar. Verpak 4 gamba?s in aluminiumfolie en houd ze apart. Pel de overige gamba?s. en snijd ze in reepjes.
6. Pel de gepofte knoflook. Stamp de aardappels in de pan fijn met de knoflook en roer er de extra vergine olijfolie, courgetteblokjes, gesneden gamba?s en lenteui door.
7. Breng op smaak met zout en peper en evt. nog een scheutje extra vergine olijfolie. Verdeel de stamppot over de borden en garneer ieder bord met een ongepelde gamba. Druppel er evt. nog wat extra vergine olijfolie overheen.
STAMPPOT met gember, zoete aardappel en geitenkaas
Bron: Aura?s buurmeisje
Recept voor 4 personen
Ingrediënten
500 g zoete aardappels
500 g geraspte wortel
geitenkaas
gembertwortel (een stuk ongeveer zo groot als twee duimen naast elkaar)
2 bosuitjes
een bosje tijm
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200º C.
2. Snij de bosui in ringetjes.
3. Doe de aardappels en wortels in een grote pan en voeg zoveel water toe dat de stukken nét onderstaan. Voeg een beetje zout toe. Breng het water aan de kook en laat circa 15 minuten koken.
4. Giet alles af.
5. Doe de olie in de pan en bak hierin de bosuitjes en gemberwortel kort.
6. Schep alles door elkaar in een ovenschaal en verkruimel de geitenkaas eroverheen met de tijm (zoveel als je lekker vindt).
7. Bak het geheel ongeveer tien minuten in de oven.
Voor meer stamppotrecepten uit delicious. magazine, klik hier. Heb je zelf ook een heerlijk stampot-anders recept? Laat deze dan hier achter.
Li-Shi,
Stagiaire Flaironline
3 reacties op onderwerp
Club Chat
Openbare berichten
- | 01-05-2009 | 15:36
- | 12-04-2009 | 00:43
- | 10-04-2009 | 21:26
- | 10-04-2009 | 00:58
Wie doet wat
- 23-02-2011 | 13:35
- 03-06-2010 | 19:04
- 22-04-2010 | 18:51
- 16-04-2010 | 12:46
- 08-04-2010 | 13:32
- 16-02-2010 | 20:40
- 01-02-2010 | 12:03
- 01-02-2010 | 10:42
- 01-02-2010 | 10:38
- 30-01-2010 | 22:04
Wie hier?
Er is niemand online!