Clubafbeelding van Aan tafel!

Aan tafel!

Hier vind je de lekkerste recepten, de mooiste kookboeken, het laatste culi-nieuws en alles wat verder met lekker eten en drinken te maken heeft. Lees & praat mee!

Met...

  1. Flaironline
  2. Clubs
  3. Aan tafel!
  4. Hi-ha-haaaring!

Dit onderwerp heeft nog geen reacties, en bestaat uit 1 pagina.
\t\tDit onderwerp is geplaatst op 08-06-2009 15:10. \t\t

Hi-ha-haaaring!

  1. Geplaatst door Fleur-Flair | 08-06-2009, 15:10 | 632x gelezen | 0 reacties

    Vlaggetjesdag
    Hou jij ook zo van haring? Dan kun je dit weekend je hart ophalen, want dan is het is weer Vlaggetjesdag!
    Op z'n tijd kan ik best genieten van een lekkere vette haring met uitjes. De geur neem ik dan maar op de koop toe en bovendien hebben ze daar de kauwgom voor uitgevonden!

    Aanstaande zaterdag kunnen we niet alleen genieten van de Nieuwe Haring, maar er staan nog veel meer festiviteiten op het programma. Zo worden er optredens verzorgd door bijvoorbeeld Rachel & Lisa, Henk Westbroek, Peter Koelewijn en diverse (vissers) koren. Bovendien kun je er bootjes spotten, kijken naar Oud-Hollandse kinderspelen en genieten van kunst en cultuur.


    En dan nu, een heerlijk recept: Cocktail van nieuwe haring.

    Ingrediënten: 1 krop sla, 4 haringen, 2 zure augurkjes, 1 zure appel, 1 hardgekookt ei, 1 bosje dille, 1 ui, citroensap, peper, zout, azijn, 1 eetlepel zilveruitjes, 1 in de schil gekookte aardappel, olie, 4 eetlepels slagroom.

    Bereiding:
    Meng een eetlepel citroensap met de slagroom. Maak de dille schoon en hak hem fijn. Meng de helft van de dille door de slagroom. Bewaar de rest voor garnering. Maak de haringen schoon en snij de filets in reepjes van 1 cm breed. Snij de ui in dunne reepjes. Maak van de aardappel blokjes van 1/2 bij 1/2 cm. Snij de augurkjes in dunne plakjes. Snij de kleine zilveruitjes middendoor. Leg alle ingrediënten in een kom zonder de slagroom toe te voegen, meng ze en breng het mengsel op smaak met olie, azijn, peper en zout. Laat alles een kwartier marineren.Leg een blaadje sla in elk cocktailglas. Verdeel de massa over de glazen. Geef er een lepel room over en garneer met wat gehakte dille en een paar schijven hardgekookt ei.

    Geef er vers stokbrood bij. Eet smakelijk !
     
    Hou jij ook zo van haring of moet je er niets van hebben? Ik ben benieuwd!

    BibiV wijzigde dit bericht op 08-06-2009 16:27 met 58%
    Life is a flower.

0 reacties op blog

Zoekwoorden
Type
uitgebreid zoeken

Club Chat

Openbare berichten

  • seeke_2 roeptOh Bunnie,ik zie nu pas d­at je een berichtje hebt ­geschreven voor mij.Maar ­ik bedoel dat niet hoor,i­k kreeg vaak de melding d­at er een fout was opgetr­eden,maar als ik dan de p­agina ververste dan zag i­k het weer wel.
    Ma­ar bedankt voor je hulp.
    | 01-05-2009 | 15:36
  • Bunnie4 roeptSeeke, heb je bij profiel­ wijzigen ook ingevuld da­t je het laatste bericht ­bovenaan wilt hebben? Dan­ zie je gelijk wat je ges­chreven hebt, of bedoel j­e dat niet? | 12-04-2009 | 00:43
  • micci roeptJa dat is irritant Seeke,­bij mij ging het nu wel g­oed.. | 10-04-2009 | 21:26
  • seeke_2 roeptIk kan gewoon mijn berich­tje,wat ik net gepost heb­,niet eens meer terug vin­den.Maar volgens WIE DOET­ WAT,staat wel dat ik heb­ gepost.Krijg steeds de m­elding,dat er een fout is­ opgetreden???? | 10-04-2009 | 00:58

Wie doet wat

Wie hier?

Er is niemand online!